【保育園のおやつ】人気のおやつをご紹介『もちもちポテト』

【保育園のおやつ】『もちもちポテト』

砂糖・醤油を使わず、ジャガイモの甘味に、チーズとバターの風味で十分おいしいと人気のおやつです。
枝豆の触感と、ジャガイモのもちもちした触感が楽しめます。
保育園のおやつ「もちもちポテト」のレシピを教えてもらいました!

材料(1人分)
じゃが芋50g
むき枝豆10g
スライスチーズ(とろけるタイプ)1/4枚
バター3〜5g
小麦粉小さじ1弱
少々

※分量は1~2歳児向けです。3~5歳児に作るときは分量を約1.5倍弱にしてください。(調味料は適宜調節)

作り方
1 じゃが芋は皮をむいて茹で、熱いうちにバター、小麦粉、塩を混ぜてつぶします。
2 枝豆を茹でます
3 1と2を合わせて、小判型にし、フライパンで両面をこんがり焼き、チーズをのせて蓋をし、蒸し焼きにします。
【保育園のおやつ】『もちもちポテト』
4 チーズが溶けたら器に盛りつけます

レシピ提供 スマート保育園

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